top of page
Wypiek pieczywa domowego Zawada:
-
TRADYCYJNY CHLEB ŻYTNI , wypiekany
w glinianym piecu na naturalnym
rozczynie, bez dodatków, cukru i drożdży.
-
CHLEB ORKISZOWY z mąki razowej BIO
bez domieszkI innych mąk, polepszaczy,
barwników. Wypiekany metodą tradycyjną
na naturalnym rozczynie
-
PRZYSMAK BORUTY, wypiekany tradycyjnie
z żytniej pełnoziarnistej mąki razowej.
Niepowtarzalny smak uzyskuje dzięki
dodatkowi słodkich suszonych owoców
i słonecznika
Wypiek pieczywa Tomasz Lipiński:
Wypiekany wg. receptury z XIX w.
Na naturalnym zakwasie, bez drożdży,
barwników, spulchniaczy.
-
CHLEB ŻYTNI TRADYCYJNY
Zawiera 50 % śruty żytniej
-
CHLEB RAZOWY
-
produkty rolnictwa ekologicznego:
ziarna, mąki (żyto, orkisz, owies)
makarony razowe, włoskie, jęczmienne, jajeczne domowe, szpinakowe, orkiszowe,
płatki i musli
-
produkty naturalnie bezglutenowe:
mąki: gryczana, jaglana, amarantusowa,
z cieciorki, z kasztanow jadalnych,
orzechowa, ryżowa, z bobu i inne
płatki: kukurydziane, gryczane, jaglane
sojowe, drożdżowe
preparowane: amarantus, gryka, proso
musli i otręby bezglutenowe
makarony: gryczany, jaglany, kukurydziany,
ryżowy, z fasoli
bezglutenowe makarony dla dzieci.
-
nasiona i ziarna: amarantus, len, sezam, ostropest, mak i inne
bottom of page